рассада в теплице перца: высадка лучших семян, выращивание сладкого

Почему и зачем выращивают перец в теплице

Ввиду того что у большинства сортов перца от момента появления полных всходов до биологического созревания плодов проходят довольно большие сроки, которые иногда достигают 150 дней, выращивание его в теплице зачастую не имеет альтернативы. Особенно это актуально для регионов с коротким летом и холодным климатом.

Урал и Сибирь

В этих регионах получение полноценного урожая перца возможно только в теплицах или на тёплых грядках под плёночным укрытием. В условиях короткого лета и резкого колебания температур в открытом грунте практически нереально вырастить даже сорта с относительно короткими сроками созревания.

Средняя полоса и Подмосковье

Вырастить перец в открытом грунте этих регионов в принципе возможно, но не в каждый сезон это удаётся. Часто приходится снимать плоды в стадии технической зрелости и лишаться части урожая. Поэтому плёночные или поликарбонатные теплицы здесь для выращивания перца используются повсеместно.

Таблица: преимущества и недостатки выращивания перца в теплице

Преимущества	Недостатки
Продление сроков вегетации	Относительно большие затраты на строительство теплицы
Получение ранних урожаев	Необходимость трудовых и финансовых затрат на содержание теплицы
Нивелирование возможных перепадов температур	Довольно сложный и трудоёмкий уход за растениями
Возможность выращивания многолетнего перца в отапливаемых теплицах
Единственный вариант получения качественной рассады в больших количествах

Выбор семян перца для выращивания рассады

Перед тем как начать посев любой рассады, нужно выбрать качественный посевной материал. И главный показатель не дорогая цена и не популярное название каких-то наикрутейших фирм по продаже семян, нет.

При выборе семенного материала, на второй план уйдут такие показатели, как сортовые качества, а главным будет, свежесть семян.

Смотрите на дату выпуска семян, в магазинах их могут неправильно хранить, и вы можете купить семена, которые врятли дадут всходы.

Так что если вы будете хранить семена правильно, то вы можете выбрать для себя любимый сорт и выращивать его. И с каждым годом дополнять ещё какой-либо сорт, для разнообразия.

Как и когда высаживать рассаду в открытый грунт

И вот мы перешли к самому долгожданному моменту для любого садовода — пересадке на грядку.

Когда пересаживать

Производить посадку рассады сладкого перца в открытый грунт следует тогда, когда растения будут иметь около 8 настоящих листочков, иметь высоту 20-30 сантиметров, а также на растениях должны появиться первые бутоны

Также следует обращать внимание и на факторы внешней среды — температура почвы должна быть около 12-15 градусов, а воздуха — не меньше 15 градусов тепла в любое время суток

В зависимости от региона и климатических условий, высадку рассады перца в открытый грунт производят с середины мая до середины июня. А вот сажать рассаду в отапливаемую теплицу можно со второй половины апреля, а в необогреваемую можно сажать с первой декады мая.

Закаливание перед пересадкой

Перед тем как посадить рассаду, правильно произвести закаливание сеянцев болгарского перца, которое подготовит растение к пересадке, укрепит иммунитет и уменьшит стресс во время мероприятия.

Чтобы закалить растения, необходимо за две недели до мероприятия начать выносить емкости с рассадой на улицу в тенистое место. Время нахождения растений на улице необходимо постепенно увеличивать — начиная с 30 минут, заканчивая несколькими часами. Также нужно постепенно переставлять их из тенистого места в более солнечное. Помимо этого, в качестве подготовки можно за день до пересадки полить сеянцы стимулятором роста, например, «Эпином».

На какое место лучше пересаживать

Рекомендации по выбору и подготовке участка на огороде для посадки рассады болгарского перца:

Почва должны быть легкой, плодородной. Если почва обедненная, то необходимо заранее внести удобрения.
Прежде чем высадить рассаду на грядке, рекомендуется продезинфицировать грунт. Сделать это можно с помощью раствора медного купороса (1 ст. л. на 10 литров воды)

Проводить обеззараживание нужно примерно за пять-шесть дней до пересадки рассады.
Обратите внимание не севооборот. Рекомендуемые предшественники — морковь, лук, огурцы, тыква, кабачки, нерекомендуемые предшественники — баклажан, томаты, картофель, перец.

Непосредственная пересадка

Пошаговая инструкция по пересадке рассады сладкого перца в открытый грунт:

Первым делом следует перекапать грунт глубиной 25-30 сантиметров.
Затем сделать ямки, их объем должен быть немного больше земляного кома сеянца. Промежуток между ними должен быть около 50 сантиметров.
После этого, прежде чем пересадить, внесите в лунку комплексное удобрение (1,5 столовая ложка на одну лунку), обильно полейте. Следует отметить, что некоторые дачники против внесения удобрения в лунку, так что вы можете поступить на свое усмотрение. Но в любом случае ямку нужно полить.

Теперь можно перейти к непосредственной посадке — разместите рассаду в вертикальном положении на такую же глубину, на которой они выращивались. Пересаживая, не нужно обнажать корневую систему (т. е. необходимо сохранить целостность корневой системы) и прикапывать прикорневую шейку.
И последний штрих — мульчирование грядки. В качестве мульчирующего материала можно использовать торф, солому, перегной.

Несомненно, перец — довольно капризная культура. И поэтому, чтобы выращивание рассады в домашних условиях увенчалось успехом и принесло вам вкусный урожай, необходимо выполнить все шаги правильно — от посева до высадки в открытый грунт. Каких-либо секретов и особенностей выращивания нет, для получения качественной и здоровой рассады достаточно выполнять все рекомендации и предоставлять растениям полноценный уход.

Когда сажать перец на рассаду в 2023 году по лунному календарю

Лунный календарь составляется таким образом, чтобы учитывать самые подходящие дни для посадки разных овощей. Так, фазы луны влияют на рост растений и их устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также на рост овощных культур, в целом.

Посадка в правильное время, в зависимости от фазы луны, поможет овощу лучше адаптироваться, получать больше полезных веществ из почвы.

Для посадки перца на рассаду рекомендуется брать в расчет начало или середину февраля, потому что на постоянное место в грунт высадить можно будет только в марте при подходящем климате.

Также можно подготавливать и обрабатывать почву, делать подкормку для овощных культур, но не рекомендуется делать окулировку.

Новолуние вообще не подходит для посадки перца. Растения могут потерять всю свою жизненную энергию, поэтому в новолуние можно только подготавливать и рыхлить грунт для дальнейшего посева.

Полнолуние, длительностью не более трех суток, идеально подходит, чтобы окучивать и бороться с вредителями растений.

Убывающая луна не подходит для посадки или пересадки растений, так как в этот период их корневая система слишком чувствительна. Можно проводить подкормку.

Общие рекомендации

Для взращивания растения в крытом огороде необходимо:

Подготовить почву Удобрить, внести фосфорную подкормку. Затем перегной в пропорциях 10 л. раствора на 1 кв.м.

Пред высадкой маленьких саженцев прогрейте тепличку и землю с помощью естественного тепла, обогревателей. Саженцы лучше выживают, если семена растут в стаканах с торфом. Перец в теплице требует ухода

Важно соблюдать рекомендации по поливу, прикармливанию, схему рассадки.. Посадка перца в теплицу имеет преимущества: толстые стены искусственного парника защищают всходы от ветра, заморозков, лишней влаги. Двойной материал рассеивает свет, в этом случае солнце не сжигает листья, а равномерно освещает помещение

Двойной материал рассеивает свет, в этом случае солнце не сжигает листья, а равномерно освещает помещение

Посадка перца в теплицу имеет преимущества: толстые стены искусственного парника защищают всходы от ветра, заморозков, лишней влаги. Двойной материал рассеивает свет, в этом случае солнце не сжигает листья, а равномерно освещает помещение.

Посадка перца на рассаду по регионам

Сажать семена этого овоща нужно в зависимости от регионов: там, где климат мягче, начинать посадку можно уже в начале февраля – это касается южных регионов России.

Перец иногда долго всходит, поэтому затягивать с посевом не стоит. В северных регионах можно проводить посев только к концу февраля. В Подмосковье рекомендуется ориентироваться на сроки посадки от середины февраля до начала марта.

На Урале садить семена можно от середины февраля до марта, но лучше выбирать раннеспелые низкорослые сорта. Если посев будет проводиться в торфяные таблетки, то наиболее благоприятное время для этой процедуры – от начала и до 10 марта.

Высаживать позже середины месяца марта не стоит, так как растение может перерасти, зацвести и опасть, тогда придется ждать потом еще месяц после высадки в грунт, чтобы перец снова зацвел.

Выращивание рассады болгарского перца

Когда появятся первые всходы, через 4-7 дней, укрытие необходимо будет снять.

Особенности ухода за рассадой перца

Полив необходим рассаде раз в сутки, желательно проводить процедуру утром или вечером. Применяйте теплую воду, лучше талую, настоянную до комнатной температуры (до + 30 °С). Перед поливом грунт взрыхлите на глубину 5-6 см.

Полив рассады перца

Повышенная влажность грунта может привести к заболеванию черной ножкой, но и полностью высыхать почва не должна. Чтобы избежать заболеваний и появления вредителей воздух необходимо постоянно увлажнять, ежедневным опрыскиванием, а помещение проветривать.

Дневную температуру поддерживайте на уровне 22-27 °С, ночную – 14-16 °С.
Первый появившийся лист пикируйте, это предотвратит спутывание корешков.

Подкормка рассады перца

За время выращивания рассаду дважды удобряют.

Первый раз – после образования 3-4 листьев (через 13-15 суток после первых всходов). Используйте мочевину: 1 ст.л. на 10 л воды. Для улучшения эффекта предварительно притрусите почву золой.
Второй раз – за 4-5 дней до пересадки в грунт. Состав применяют тот же, что и для первого раза, но к нему добавляют еще суперфосфат (1 ст.л.).

Эффективной подкормкой также является настой крапивы.

Как выбрать сорт сладкого перца: рейтинг лучших и урожайных

Основной секрет успеха — выбор подходящего сорта. Для этого следует учитывать специфику региона проживания, сроки посадки и необходимые условия для выращивания.

Большинство современных сортов отличается неприхотливостью, имеют хороший иммунитет к заболеваниям, поэтому культивирование не доставит особых хлопот.

Основные критерии выбора:

Сроки созревания овощных культур в вашем регионе. При непродолжительном летнем периоде предпочтение стоит отдать ранним и среднем сортам, которые гарантированно успеют дать урожай. Для средних сортов необходимо не менее 2-2,5 месяца теплого времени, позднеспелые сорта лучше выбирать для выращивания в южных регионах страны.
Цвет плодов полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений, но стоит учитывать, что наибольшую сладость имеют сорта с тёмным цветом наружной оболочки.
Габариты растений также немаловажный фактор при выборе сортов этой культуры. Обычно под пленочным укрытием (парниках) высаживают низкорослые и средней высоты растения. Рассаду высокого перца рекомендуется высаживать в теплице из поликарбоната.
Форма плодов непосредственно влияет на назначение овощей. Цилиндрическая и конусовидная форма с толстыми стенками — оптимальный выбор для салатов. Небольшие и кубической формы овощи используются для фаршировки и маринования.

Лучше всего приобрести сразу несколько видов, чтобы полностью обеспечить свою семью собственными овощами. При покупке семян обязательно следует изучить рекомендации производителя по срокам посадки и пересаживания рассады, а также выбрать оптимальный период для сборки урожая.

Калифорнийское чудо

Среднеранний сорт с выдающимися вкусовыми характеристиками. Сочные толстостенные плоды отличаются сладким вкусом, крупными размерами и высокой урожайностью. Сорт стойкий к заболевания, хорошо адаптирован для выращивания в открытом грунте в Средней полосе России. Цвет плодов может быть разным, чаще всего — красным, желтым или оранжевым.

Цена упаковки семян – 15 руб.

Как выращивать Черри

Необычный сорт среднего периода созревания. Отличается мелкими округлыми плодами с повышенным содержанием полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Востребован для консервации, урожайный и неприхотливый в уходе.

Как посадить Белозерку

Неприхотливый сорт с небольшими кустиками и многочисленными плодами вытянутой формы. Цвет варьируется от желто-зеленого до красного. Высокая урожайность и стойкость к температурным перепадам делает его идеальным вариантом для выращивания в суровом климате.

Как посеять Лечо

Среднеспелый сорт с крупными плодами вытянутой формы. Отличается сладким вкусом и толстыми стенками, идеально подойдет для маринования, заморозки и употребления в свежем виде.

Стоимость за 0,2 г. семян – 45 руб.

Посев сорта Айвенго

Среднепоздний сорт с компактными кустиками, хорошо адаптирован к выращиванию при пониженных температурах. Плоды вытянутой формы, небольшие, меняют цвет от желтого к красному по мере созревания. Хорошо переносят транспортировку, отличаются универсальным применением.

Высадка сорта F1 пиковый

Компактный куст чрезвычайно устойчив к заболеваниям, отличается высокой урожайностью. Цвет плодов вменяется по мере созревания от зеленого до оранжевого или красного. Мякоть сочная, сладкая, универсального применения.

Как быстро прорастает перец Богатырь

Представитель рекордных размеров — до 18 сантиметров в длину. Вес одного плода может достигать 250-300 грамм. Сорт позднего созревания, стойкий к болезням и высокоурожайный.

Цена пачки семян – 48 руб.

Что любит сладкий перец:

Перец является теплолюбивым растением, поэтому на успешность его выращивания влияет своевременная посадка в открытый грунт, с учетом климатических условий определенного региона. Но несмотря на это, чрезвычайно высокая температура воздуха может быть губительной для огородной культуры, так же как и резкие перепады. Поэтому перец после посадки лучше прикрывать пленкой, что защитить его от неблагоприятных погодных условий.

почва

Если выращивать перец на плодородной почве, которая отличается нейтральностью, при этом обеспечить влажность не более 60-70%, в сезон можно собирать достаточно высокий урожай. Грунт должен быть рыхлый, с достаточно глубоким залеганием грунтовых вод. Идеальный состав для выращивания рассады – смесь торфа и дерновой земли в одинаковых частях, с добавлением небольшой доли песка и древесной золы. Перец предпочитает почву, на которой в недавнем времени были расположены грядки лука, моркови или капусты. В период развития растения необходимо обеспечить регулярное рыхление почвы, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода.

глубина посадки

При посадке рассады перца в открытый грунт стоит учесть, что их корневая система достаточно чувствительна к изменениям, поэтому манипуляции с саженцами стоит проводить предельно аккуратно. Поскольку растение не обладает способностью формирования добавочных корней, лунка для посадки должна быть не слишком глубокой. Но и не слишком мелкой, чтобы корни не подверглись внешним повреждениям. Средняя глубина лунки для посадки саженцев должна составлять около 10-15 см, в зависимости от емкости, в которой находится саженец.

подкормка

Как и любая огородная культура, перец довольно отзывчив на внесение различных удобрений на протяжении всего роста – во время выращивания рассады, после посадки в грунт, во время цветения и формирования плодов. Первую подкормку необходимо осуществлять через 10-14 дней после пикирования рассады в отдельные стаканчики. Для этого отлично подойдут специальные удобрения в жидком виде, предназначенные для рассады овощных культур. Следующий раз вносить минеральные вещества нужно не ранее, чем через 2 недели.

полив

Для нормального роста перца необходимо не только регулярное поступление полезных веществ, но и воды. Овощ весьма чувствителен к недостатку влаги, и ее недостаток может привести к ухудшению роста и даже гибели

Поэтому очень важно обеспечить огородной культуре регулярный полив в небольших объемах, особенное в засушливый период

Полив и питание

До начала цветения полив производят один раз в неделю. При жаркой погоде – два. Во время цветения и плодоношения полив производится при жаркой погоде через день, а при холодной — один раз в 3-4 дня. Из расчёта 15 л на 1 м2. Вода обязательно должна быть тёплой и чистой, иначе растение останавливается в росте, соответственно цветение оттягивается. Если вы берете воду из колодца, пусть она сначала прогреется. Хорошо совмещать с поливом подкормки растений.

Идеальным для перца будет капельный полив

Через пару недель после высадки рассады в теплицу нужно подкормить растения смесью карбамида и суперфосфата по две ложки на 10 литров воды.

Во время цветения на 10 литров воды по одной чайной ложке карбамида и суперфосфата. Расход на один куст примерно один литр. Внимательно следите за состоянием листового аппарата растений, какие-либо изменения могут указывать на недостаток или избыток элементов питания.

Если у перца начали скручиваться листья по краям, то это может указывать на недостаток калия.
Нижняя сторона листа приобретает фиолетовый оттенок – недостаток фосфора.
Лист становится сероватым матовым, значит, кустикуне хватает азота.
Завязь не появляется, а кустик буйно растёт – избыток азота, нужно произвести полив зольным настоем.

Растение, страдающее от недостатка калия в почве

Пересадка рассады в теплицу

Как только установится стабильное тепло, прогреется и воздух, и грунт, можно будет готовить растения для переезда их на постоянное место «жительства» в теплицу. Обычно это происходит с начала до конца мая, но все, конечно же, зависит от климата местности и погоды.

В средней полосе обычно при теплой весне рассаду перцев в теплички можно высадить в конце апреля – начале мая. А вот на Урале или на Северо-Западе даже в теплицах может быть в это время слишком прохладно, поэтому и высадку проводят с конца мая.

Возраст растений должен составлять 60-85 дней, но это зависит от сроков созревания перца и сорта. На кустике должно быть 7-10 развитых листочков. Сеянцы аккуратно высаживают в лунки, соблюдая дистанцию между растениями.

Расчет делают, исходя из сорта:

высокорослые перцы высаживают на расстояние не менее 50-60 см друг от друга;
низкорослые сорта – до 25-30 см.

Часто в описаниях перцев штамбовых сортов указывается, что растения дают хорошие урожаи при уплотненной посадке. Это можно учесть, особенно, если площадь теплицы небольшая.

Уплотнять высокие сорта перцев нельзя, так как растениям будет не хватать солнца, питания и они будут сбрасывать цвет и завязь. Лучшее время для высадки рассады – пасмурный день или вечерние часы.

Сеянцы аккуратно высаживают в лунки, куда уже налита вода, присыпают их землей, уплотняют грунт. Желательно выполнить мульчированием торфом или перепревшим перегноем. На следующий день рассаду можно притенить, особенно если стоит жаркая солнечная погода. Удобно использовать нетканый материал (даже в теплице), с помощью которого проще создать комфортный для перцев микроклимат.

Этот же материал поможет уберечь перцы и в случае возвратных заморозков, которые весьма вероятны в самых разных регионах России даже в начале июня. Правда, как отмечают опытные огородники, если рассада крепкая и уже прижилась, в теплице ей такие перепады не страшны.

Итак, правильно подойдя к процессу выращивания рассады, вы можете рассчитывать на получение хорошего урожая вкусного сладкого перца.

Как посадить перец в теплице: хитрости садоводов

Теплица
Рассада перца
Вода

Выращивание перцев – замечательное и нехлопотное занятие. Во многом высадка, полив и уход за ними похожи на выращивание томатов

Важно знать несколько простых правил по высадке рассады и дальнейшему уходу. Урожай всегда порадует садовода, ведь растение хорошо плодоносит и является довольно неприхотливым

Перцу необходимо достаточное количество воды, тепла и солнечного света.

Начинающие огородники зачастую сомневаются в своих силах и не знают, как посадить перец в теплице.В обогреваемую теплицу сладкий перец можно высаживать в марте месяце, при условии, что внутри теплицы температура будет 15-18°С. Если же теплица необогреваемая, то посадку производят не ранее, чем в середине или даже в конце апреля. В стандартный мешок с питательной смесью, возможно высадить до трёх растений. Если перцы посажены в горшки диаметром 20-25 см., то их необходимо расставлять на расстоянии 40-45 см. друг от друга. Существует другой вариант – дождаться середины мая и высадить сладкие перцы в открытый грунт, используя схему 45х45 см., и уже затем над ними установить простую пленочную теплицу.

Как правильно высадить рассаду перцев и при этом не повредить ее?Для того, чтобы правильно высадить рассаду перцев в грунт, нужно усвоить несколько моментов. Первый — растения готовы к высадке, если они выросли до 25-30 см. в высоту и имеют 8-12 листьев. Второй — температура грунта должна быть 16-18°С, температура воздуха должна достигнуть 18-20°С. Третий — почву нужно хорошенько удобрить. Четвёртый — при пересадке нужно беречь корни перцев, поэтому перед извлечением лучше хорошенько их полить. Корневая система очень чувствительна к повреждениям, поэтому её необходимо извлекать аккуратно. И, наконец, пятый — расстояние между перцами должно быть 40-45 см., а ряды стоит располагать в полуметре друг от друга.

Поливка перцев в чём-то схожа с поливом томатов. Как часто поливать перец или его рассаду? В первые дни после высадки рассады растения поливают умеренно. Именно в это время растениям нужно укорениться, и если поливать их редко, корни наберут силу и укрепятся для поиска воды. Позже растения поливаются один раз в неделю из расчёта 10 литров на 1 кв. м. Перцы любят чуть тёплую воду, температура в 20°С отлично подойдёт. Обычно для полива выбирают либо утреннее время, либо вечернее. Утром лучше поливать до 10 часов, а если говорить о вечернем поливе, то он производится почти на закате, после 17 часов. Перцы любят капельный или дождевой способы поливки.

После сборки урожая, так приятно приготовить что-нибудь вкусное из урожая, собранного с собственной грядки. Одним из самых замечательных и простых рецептов являются фаршированные перцы. О том, как готовить фаршированный перец, наслышаны многие, но не все умеют это делать.Требуется взять 8 шт. сладкого перца, 400 г фарша, 200 г отварного риса, 4 столовые ложки томатной пасты, 1 морковь, 2 луковицы, растительное масло и соль. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке. ½ части моркови и лука обжарить на масле. Смешать вместе фарш и рис, к ним добавить обжарку и соль. Перцам отрезать верхушки и вычистить семена, затем каждый заполнить начинкой. В эмалированную кастрюлю положить оставшуюся половину лука и моркови, томатную пасту и сметану, смешать. Фаршированные перцы положить на дно и залить водой до середины. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 мин.

Выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях

Развитие любого огородного растения, в особенности выращенного с помощью рассады, зависит от множества факторов, среди которых:

климатические условия региона;
сорт овощной культуры;
правильность ухода;
своевременность посева семян на рассаду;
устойчивость к различным заболеваниям;
своевременная подкормка;
комфортные условия роста;
качество посевного материала.

Полноценную рассаду перца получают на протяжении 90-100 дней от момента посева. Для этого необходимо подготовить специальные емкости, и заполнить их смесью земли и песка в одинаковых частях, добавив 2 части перегноя.

Затем перец высеваем в ящички с почвой на глубину не менее 1 см, и накрываем стеклом. Температура воздуха в помещении должна быть не менее 23-24С, тогда первые всходы появляются уже на 6-7 день. Своевременный полив обеспечит растению необходимое поступление влаги, что благоприятно скажется на его росте. Но и переусердствовать не стоит – рассада перца при чрезмерном поливе подвержена такому заболеванию как черная ножка. Кроме увлажнения посевов на протяжении месяца необходимо вносить комплексные удобрения и опрыскивать их надземную часть. При появлении первых 2-3 листьев, рассаду можно пикировать в отдельные емкости.

Подготавливаем почву в теплице

Высадка рассады в теплицу производится только после тщательной подготовки в ней почвы. Самым первым и важным этапом подготовки, как теплицы, так и земли в ней будет дезинфекция.

Как правило, дезинфекцию теплиц проводят ранней весной, в конце марта, первые дни апреля. Для проведения подобной процедуры можно использовать как специальные средства, такие как серные шашки и химические составы, предназначенные для этих целей, либо тщательно промыть все сооружение как внутри, так и снаружи, обычной водой с мыльным раствором.

Итак, за две недели до предполагаемого срока пересадки рассады на постоянное место в теплицу, нужно сделать:

Дождаться прогревания почвы в теплице до +180С, либо искусственно «разогреть» грунт.

Для более быстрого прогревания сверху теплые грядки в теплице можно пролить раствором мочевины, разведя 1ст. ложку с «горкой» в 10 л теплой или горячей воды, а затем прикрыть пленкой.

Через некоторое время, в результате процессов разложения и перегнивания, почва на таких «теплых» грядах прогреется до необходимой температуры, которая подойдет для того чтобы стала возможна высадка. Данный способ может быть применен для более ранней посадки перцев в закрытый грунт.

Делаем теплые грядки

Если почва в вашей теплице имеет кислую реакцию, то можно внести поверхностно, для раскисления, доломитовую муку или древесную золу.

Если у вас в теплице или парнике земля суглинистая, то в нее можно добавить перепревший навоз или опилки, торф. В глинистые почвы можно добавить полуперепревшие опилки, либо песок крупных фракций. В песчаный грунт можно добавить торф, перегной, перепревший навоз.
За неделю до высадки рассады в теплицу можно пролить ее горячим водным раствором коровяка: в 10 л воды разводят ½ литра жидкого коровяка, или стакан птичьего помета, добавляют 1 ч. ложку медного купороса. Проливают гряды из расчета 5 литров на каждый 1м2.

Приблизительно в это же время нужно подготовить и сами растения к предстоящей пересадке.

Благоприятные и неблагоприятные дни для пикировки и пересадки рассады перцев в 2023 году

Есть дни когда стоит пикировать и пересаживать рассаду перцев, а есть когда тревожить посадки с еще неокрепшей корневой системой не нужно. Такие даты приведены в таблице:

Месяц	Благоприятные и возможные даты	Неблагоприятные и запрещенные даты
Февраль	1-4 (до 11ч. 47м.), 7-9 (до 11ч. 46м.),16-17, 24 (с 11ч. 28м.)-26 (до 18ч. 46м.)(перевалкой)	5, 6, 11 (с 21ч. 35м.)-13, 18-19, 20, 21, 22-24 (до 11ч. 28м.)
Март	1-3 (до 18ч. 16м.), 8 (с 15ч. 39м. до 17ч. 43м.), 19, 20 (до 20ч. 21м.), 23-25 (перевалкой), 28-30 (перевалкой)	3 (с 18ч. 16м.)-5, 6 (с 15ч. 39м.), 7, 8 (до 15ч. 39м.), 11-13 (до 10ч. 21м.), 17(с 17ч. 24м.)-19 (до 18ч. 12м.), 21, 22, 26-28 (до 13ч. 21м.), 31
Апрель	2 (с 13ч. 58м.)-4, 9 (с 15ч. 57м.)-11 (до 20ч. 33м.), 16-17, 24 (с 21ч. 58м.)-27 (до 9ч. 29м.), 29 (с 21ч. 59м.)-30	1-2 (до 13ч. 58м.), 5, 6, 7-9 (до 15ч. 57м.), 14-15, 19, 20, 21-22 (до 13ч. 11м.), 27 (с 9ч. 29м.)-29 (до 21ч. 59м.)
Май	1-4 (до 17ч. 31м.), 7-8, 13 (с 07ч. 39м.)-15 (до 10ч. 56м.), 22-24 (до 17ч. 34м.), 29 (с 17ч. 50м.)-31	5, 6, 11-13 (до 07ч. 39м.), 15 (с 10ч. 56м.)-17 (до 15ч. 26м.), 19, 20, 24 (с 17ч. 34м.)-26
Июнь	5, 9 (с 13ч. 14м.)-11 (до 16ч.19м.), 23 (с 13ч. 34м.)-25, 28 (с 11ч. 55м.)-30	3, 4, 11 (с 16ч.19м.)-16, 17, 18, 20-23 (до 13ч. 34м.)

Основные правила выращивания

В умеренном климате посадка перца в теплицу проводится в середине мая. Если теплица стационарная и отапливаемая, то посадку можно произвести на месяц раньше. Не стоит пытаться выращивать овощи круглогодично или зимой. Так как перец южная культура, для урожайности которой тепло и продолжительность светового дня имеют решающее значение.

Поскольку перец выращивается через рассаду, то качеству и готовности саженцев к посадке нужно уделить особенное внимание. Несмотря на то, что с виду рассада перца кажется довольно крепкой, при пересадке она испытывает большой стресс, поэтому высаживать в теплицу можно только зрелые и подготовленные саженцы. Определить готовность рассады к пересадке можно по следующим признакам:

Определить готовность рассады к пересадке можно по следующим признакам:

равномерному насыщенно-зеленому окрасу листовых пластин;
мощному и толстому стеблю;
наличию 10-12 настоящих листочков;
наличию развивающихся почек в пазухах листьев;
высоте не менее 20 см (идеально 25-30 см);
возрасту 55-60 дней от высевания семян.

Такая рассада гарантировано приживется в теплице и в кратчайшие сроки сможет порадовать цветением, а затем плодоношением. Но прежде чем ее высаживать, необходимо подготовить грядку:

на момент посадки почва должна прогреться до 15-18 °C;
за 2-4 недели до высадки рассады грядку нужно перекопать и внести удобрения в расчете на 1 м²: перегноя или компоста 1-2 ведра, калия хлористого 30 г, суперфосфата 50 г и аммиачной селитры 40 г – это при условии, что после сбора последнего урожая почва была продезинфицированная.

Рассада высаживается по схеме, выбор которой зависит от сортовых особенностей перцев. Высокорослые растения рекомендуется высаживать из расчета 4-5 кустов/1 м² посадочной площади. Расстояние между саженцами должно составлять не менее 40 см, а в междурядьях 70-80 см. Для низкорослых кустов допускается более уплотненная посадка – до 6 кустов/м² при расстоянии 30-35 между растениями и 60-70 между рядами. После высадки растения нужно хорошо полить, а почву покрыть мульчей.

При выращивании в теплицах перцам необходимо создать максимально благоприятный микроклимат:

Продолжительность светового дня для растений должна составлять 12 часов. Отклонения от этой нормы могут повлечь за собой сбрасывание листьев и прекращение цветения, поэтому в пасмурные дни рассаду нужно подсвечивать, а в очень солнечную погоду затенять. Температура в теплице должна регулироваться в зависимости от периода развития рассады. До цветения оптимальной считается температура 25-28 °C. Во время цветения нужно следить, чтобы этот порог не был превышен, так как это может привести к сбрасыванию цветков и образовавшихся завязей

Важно, чтобы разница дневной и ночной температуры не превышала 5 °C. Поливы должны быть умеренными, но регулярными

На недостаток влаги, как и на ее избыток, растения отвечают сбрасыванием листьев. Влажность воздуха

Для перцев считается комфортной влажность на уровне 65-75%. На резкое изменение этих показателей перцы также реагируют потерей листьев, завязей и ухудшением качества плодов. Кроме того, при повышенной влажности начинают развиваться грибковые заболевания. Для интенсивного развития перцы нужно часто (не реже 1 раза/2 недели) подкармливать. Для этой цели лучше использовать натуральные органические удобрения: коровяк или настой травы, называемый в народе «зеленый чай», которые вносятся посредством полива под корень. Время от времени можно опрыскивать кусты борной кислотой.

Для улучшения качества и количества плодов первые бутоны при цветении рекомендуется срывать. Эта процедура помогает кусту окрепнуть, после чего он даст больше цветов и завязей. Перцы в тепличных условиях необходимо подвязывать к опоре, даже если кусты низкорослые. Это связано с тем, что ветки перца довольно хрупкие, и чтобы они не сломались под тяжестью созревающих плодов, каждый побег лучше привязать к шпалере.

Каким способом проводится посадка перца в зависимости от регионов

В подавляющем большинстве регионов болгарский (сладкий) перец приходится сажать в теплицах. Даже на широтах Воронежа или Саратова, где лето довольно тёплое, перец не всегда сажают в незащищённом грунте. Эта культура более теплолюбива, чем родственные ей помидоры. Кроме настоящего тепла, перцу требуются солнечный свет, плодородная почва и достаточная влажность.

Гораздо проще стало выращивать перец с появлением поликарбонатных теплиц, которые лучше держат тепло и обладают более высокой проницаемостью рассеянного солнечного света, чем обычные материалы. Но и в обычных плёночных теплицах на широтах Москвы и севернее большинство сортов перца чувствует себя нормально. На юге же (от Волгоградской области) теплицами пользуются только при желании получить особенно ранние урожаи.

Появление поликарбонатных теплиц произвело маленькую революцию в овощеводстве

В отличие от привычных всем огородникам томатов, большинство сортов сладкого перца имеет более длительный вегетационный период. Редкие сорта могут дать урожай ранее четырёх месяцев после посева семян. Поэтому практически везде перец выращивают через рассадную стадию.

Когда высаживать рассаду перца в теплице: 4 совета по срокам высадки