Уборка и хранение
Когда выкапывать картофель? Основной признак того, что можно убирать картофель – пожелтение и усыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки. Если вы сомневаетесь, стоит убирать картошку или лучше немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни. Не следует затягивать с уборкой, поскольку от длительного пребывания в почве после увядания ботвы вес клубней уменьшается, и ухудшается их способность к хранению.
Если у вас есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите ее с участка, чтобы накопившиеся за лето в ботве вредители и возбудители болезней не проникли в клубни. Сбор урожая картофеля осуществляют в погожий день. Выкапывать картофель можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Извлеченные из земли клубни оставляют на поле для просушки до конца уборки, после чего собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. За это время картофельная кожура станет более плотной, а болезни, если они есть, успеют проявиться. Вы можете все это время так и держать картофель в мешках, но если есть возможность, рассыпьте его по полу слоем не больше 50 см.
Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни сортов, которые долго не лежат, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранный посевной материал для будущего года оставляют на свету, пока он не приобретет зеленый оттенок, после чего его тоже опускают в хранилище. Лучше всего хранить картофель в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, надежно защищенном от морозов и дождей.
Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых сооружают большие закрома – в них насыпают картофель слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стены не перекрывают доступ воздуха к клубням. Можно хранить картофель в мелких деревянных ящиках для яблок, поставив их один на другой.
Лучше хранится картофель, переложенный листьям рябины. Оптимальная температура хранения для картофеля 2-3 ºC при влажности воздуха 85-90 %. При более высокой температуре картофель начинает слишком рано выпускать ростки и накапливать ядовитый соланин, а при более низкой температуре он промерзает и становится приторно сладким.
Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, можно держать клубни на балконе, сложив их в мешки из ткани и поместив в деревянные контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не ставьте контейнер вплотную к стене или на пол, оставьте зазор в 15 см с боков и снизу для того, чтобы воздух мог циркулировать свободно. Если ударят сильные морозы, вы всегда сможете накрыть контейнер старым ковром или одеялом: укрытый картофель сможет выдержать на балконе морозы до -15 ºC.
В кладовке, коридоре или в жилой комнате картофель может храниться не дольше трех месяцев.
Как подготовить картофель к посадке и прорастить его в соломе
Довольно эффектным является проращивание посадочного материала в соломе. Из плюсов, что дает такое проращивание является то, что вместе с ростками отрастают и корешки. А это дает преимущество в выращивании в 3-4 недели. Сейчас рассмотрим, как это делается.
1. Картофель достать из ямы весной в те сроки, как это делается обычно. То есть достаем его за 3 недели до посадки в землю.
2. Клубни поместить в ящики и накидать сверху влажную солому. Примерно через две недели на них появятся хорошие крепкие проростки. Они будут такими же, как и выращенные в обычных условиях, но помимо них на клубнях появятся тонкие длинные корешки.
При проращивании в соломе складываются комфортные условия. Здесь для клубней достаточно тени, свет также пробивается. То есть мы создаем искусственные условия, похожие на те, будто посадили их сразу в землю. Плюсом ко всему, влага быстрее пробуждает рост почек. После высадки в грунт скорее нарастет зеленая часть.
3. Но это я рассказала еще не обо всех плюсах. Картофель, который проращиваем в соломе дает урожай на 2-4 недели раньше. То есть его можно собрать еще в теплое время сезона. Сразу отвечу на возможный вопрос, к чему это нужно.
К концу осени и началу лета ночи становятся более прохладными. В этот период времени активизируются такие грибковые болезни, как фитофтороз, альтернариоз и другие. Также на растениях и клубнях может появиться парша и гниль. И это я еще не все перечислила, есть и другие неприятные заболевания.
Но из-за того, что урожай созреет раньше, раньше его можно будет и собрать. Тем самым не дожидаться напастей и собрать, пока на улице еще достаточно тепло и болезни не успели разгуляться.
Подобным же образом можно сажать картошку в сырые опилки.
Уход за картофельным полем
Основной уход за картофельными грядками после посадки можно разделить на несколько основных составляющих: прополка, окучивание и рыхление.
Прополку, или рыхление с боронованием, проводят примерно через неделю после посадки, когда удаление сорняков максимально эффективно. Помимо очистки почвы от лишних растений на этом этапе формируют небольшие гребни над посадками.
Во время окучивания гребни должны достичь примерно 20 см высоты и проводить его нужно, когда уже появились всходы
Особое внимание нужно уделять рыхлости почвы для должного снабжения клубней воздухом
Собственно рыхление требуется проводить после дождей, когда почва уплотняется и оседает. В редких случаях, когда сорняков слишком много, почву обрабатывают гербицидами.
Рыхление также необходимо производить на следующий день после вечернего полива, который актуален в случае засушливой погоды в период образования клубней в объёме примерно 3 л на 1 м2.
Особое место в уходе за картофелем занимает борьба с болезнями и вредителями. Болезни картофеля весьма разнообразны, их можно разделить на четыре основных группы:
- грибные — фитофтороз ботвы и клубней, ризоктиниоз, парша обыкновенная, альтернариоз, рак картофеля, сухая и мокрая гнили;
- бактериальные — кольцевая гниль, чёрная ножка;
- вирусные, проявляющиеся в виде полосчатой и морщинистой мозаик, курчавости, пятнистости, скручивании листьев;
- отклонения, вызванные внешними факторами (избытком или недостатком азота, калия, влаги или кислорода).
Некоторые из болезней относятся к карантинным и требуют полного уничтожения урожая и прекращения на несколько лет выращивания продукции, подверженной этому заболеванию, например, рак картофеля.
Главным и наиболее эффективным методом борьбы со всеми болезнями остаётся профилактика: отбор только здорового семенного материала, обязательное его проращивание для выявления заражённых клубней, соблюдение баланса минеральных удобрений, а также кислотно-щелочного баланса почвы, её увлажнённости. Профилактика парши, к примеру, включает в себя обработку ещё не пророщенных клубней формалином, а лучший метод борьбы с фитофторозом – опрыскивание ботвы медным купоросом, бордосской жидкостью или арцеридом. Основная статья — болезни картофеля.
Сроки посадки картофеля в 2021
В отличие от многих других, картофель — культура, что называется, ранней посадки. Это означает, что сажать его нужно, пока в грунте сохраняется влага после таяния снега, т.е. пораньше
Особенно важно воспользоваться естественной влагой на неполивных участках
Ранней считается посадка весной, в начале мая: земля к этому времени уже достаточно прогрета, ростки на посевном материале должны быть готовы, опасных заморозков, способных повредить всходы, не ожидается. Как правило, при посадке в первых числах мая (обычно на майские праздники, пользуясь выходными днями), всходы можно увидеть уже числа 20-25 мая.
Конечно, это обобщенные рекомендации, которые следует корректировать в зависимости от климатических условий: в южных областях посадку картофеля зачастую начинают в конце апреля, в более холодных — в конце мая.
Таблица высадки в землю семенного картофеля на 2021 год
Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни | Нейтральные дни |
Апрель | 1, 2, 7, 8, 10, 14, 23, 24, 28 | 3, 4, 9, 15, 16, 17, 20, 21, 22, 29, 30 | 5, 6, 11, 12, 13, 18, 19, 25, 26, 27 |
Май | 2, 3, 5, 6, 7, 11, 12, 15, 16, 25, 26 | 8, 14, 29 | 1, 4, 9, 10, 13, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 27, 28, 30, 31 |
Июнь | 1, 2, 3, 4, 5, 8, 12, 18, 22, 25, 30 | 21, 29 | 6, 7, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 20, 24, 28 |
Если вы не нуждаетесь в сборе раннего урожая, а наоборот, желаете собрать поздний урожай, то начинайте посадку картофеля в середине июня. Но в таком случае вам придётся ещё более тщательно следить за проделками колорадского жука. Ведь в этот период деятельность колорадского жука и повреждения от него растений наиболее губительно сказываются на количестве и качестве будущего урожая. Поэтому перед тем, как приступать к поздней посадке, следует обработать почву, а также убрать все сорняки, обязательно разрыхлите почву, это позволит верхним слоям напитаться кислородом.
Выбор сорта, предпосадочная подготовка клубней
Селекционеры постарались за последние десятилетия и вывели несколько сотен сортов картошки. Каждый из них отличается цветом, размером, формой, вкусом, содержанием крахмала.
На заметку! Разделяют 4 степени развариваемости клубней: А, В, С, D, где А – минимально рассыпается, В – подходит для приготовления чипсов и супов, С – используется для фритюра, D – применяется для пюре.
Выведены универсальные сорта, подходящие для большинства регионов страны. А есть такие, которые сажают специально в северных и уральских широтах, где лето довольно короткое и не слишком жаркое.
Сорта картофеля
Топ-5 самых урожайных сортов картофеля по отзывам опытных садоводов:
- Беллароза;
- Гала;
- Аврора;
- Жуковский (ранняя);
- Адретта.
Для разнообразия или в качестве эксперимента можно посадить сразу несколько сортов.
Подготовка клубней к посадке начинается заблаговременно.
- Первым делом отбираются лучшие семена по предпочтительным сортовым признакам, очищаются от грязи, обсушиваются воздухом на солнце.
- Затем их укладывают в ящик одним слоем. Семенные клубни должны быть ровными, твердыми, без трещин, не перемороженные. Разрешается использовать зеленые картофелины. Для пищи они не пригодны, но идеальны для посадки.
После выбора семян необходимо определить способ проращивания. Основные виды:
- Сухое. Температура хранения корнеплодов начинается при +18-20°С, требуется наличие света. Когда ростки достигают размера 1-1,5 см, то их отправляют в помещение где поддерживается +10-13°С и нет света.
- Влажное. Для этого используется контейнер или ящик, на дно которого укладываются влажные опилки или перегной. Хранение производится в прохладном подвале с температурой не выше +15°С.
- Смешанное. В данном варианте клубни хранят в тепле и на свету до появления маленьких росточков. После доращивают семена во влажном грунте еще несколько недель.
При желании можно дополнительно произвести обработку овоща минеральными удобрениями, состоящей из следующей смеси в пропорции 1:1:1:
- карбамид,
- суперфосфат,
- сульфат калия.
Разбавить водой и добавлять раствор при влажном проращивании.
Пророщенные клубни картофеля
Непосредственно перед посадкой семена заливают раствором для дезинфекции. Он состоит из смеси:
- марганцовки (на кончике ножа),
- медного купороса (1 ст.л),
- воды (около 8 литров).
Пророщенный картофель замачивают в нем на полчаса и после высушивают на солнце, после этого можно сажать.
Подготовка к посадочным работам
Посада картофеля в неподготовленную почву не даст хорошего урожая. Почву начинают готовить с осени. Осенью вносят навоз и сульфат калия. Если почва тяжелая, глинистая, то добавляют песок. В слишком сухую почву вносят торф с дерновым грунтом.
Под картофель в хозяйстве надо отводить солнечные участки. Картофель любит легкие супесчаные или суглинистые, рыхлые и плодородные почвы. Грунтовые воды не должны подходить слишком близко.
Подготовка почвы
Если не успели подготовить участок под картофель осенью, то следует заняться за месяц до высадки. Чаще всего участок перекапывают вручную или перепахивают мотоблоком. Затем за 5-7 дней до посадки выкапывают лунки или делают борозды.
Нельзя забывать о подкормке почвы осенью или за месяц до посадочных работ.
Навоз лучше вносить осенью, а за месяц до посадки на грядки следует насыпать слой компоста и перекопать.
Обязательно надо внести азотные и калийные удобрения. Они нужны для формирования клубней. Фосфорные тоже нужны. Они способствуют увеличению количества клубней. Без них картофеля будет мало, и он уродится мелкий.
В качестве прикормки в лунки или борозды насыпают нитроаммофоску и азофоску, из органики птичий помет. Его разводят в воде 1:15.
Перед посадкой часто добавляют луковую шелуху, чтобы обеспечить почву минеральными веществами. Есть готовые препараты для подкормки картофеля «Фаско», «Фертика».
Подготовка клубней: проращивание
Если намечается посадка, картофель к ней надо подготовить. Еще осенью надо отобрать чистые, здоровые клубни, одинаковые по размеру. Мелочь лучше не брать. Из мелочи не получится вырастить крупную картошку. Клубни лучше брать с куриное яйцо.
Китайцы вообще на посадку берут самые крупные картофелины и делают в середине глубокий надрез, делая клубню «талию». Способ посадки картофеля по-китайски пробуждает все глазки на картофелине, поэтому урожай получается намного больше.
Проращивание картофеля тоже стало обязательной процедурой, хотя многие старожилы от картофелеводства не считают его обязательным. Проращивание ускоряет сроки созревания, поэтому сегодня все проращивают семенной материал таким образом:
- за 3 недели до посадки картофель поднимают из хранилища,
- переносят в теплое светлое место, где температура 13-15 градусов.
Затем проводят предпосевную обработку.
Если нет возможности проращивать на свету, то посадочный материал оставляют без доступа света при температуре в +16-18 градусов. В течение месяца клубни дадут ростки.
Для прорастания клубней картофеля подходит теплая влажная среда:
- Клубни в один слой выкладывают в ящик.
- Затем засыпают торфом, перегноем или опилками. Увлажняют, опрыскивая из пульверизатора.
- Далее раскладывают еще один слой, укрывают засыпкой, снова увлажняют.
- Потом раскладывают еще один слой, также укрывают и увлажняют.
- Ящики ставят в темное место с температурой +13-…15 градусов.
- Засыпка должна быть всегда слегка влажной. На 10-15 день картофель прорастет.
Чем обрабатывают картофель на посадку? Его обрабатывают растворами удобрений и стимуляторами роста. Будущий урожай также защищают от колорадского жука, медведки и проволочника, протравливая препаратами: «Престиж», «Табу».
Перед самой высадкой клубни на 30 минут кладут в дезинфицирующий раствор: в ведро на 8 л воды добавляют ¼ ч. л. марганцовки и 1 ст. л. медного купороса. После подсушивания их высаживают.
Посадка картофеля по Митлайдеру
Всем овощеводам известно, что надземная часть картофеля любит хорошую освещённость, а подземная – удобрения, влагу и доступ кислорода. Исходя из этого постулата, американский агроном Д. Миттлайдер (1918-2006 г.) разработал методику, позволяющую стабильно получать высокие урожаи (300-500 кг с одной сотки). Этот способ посадки называют способом узких грядок.
1. Разметка гряд проводится весной. На участке выпалывают сорняки и разравнивают землю. Затем с помощью 4 колышков с натянутыми между ними верёвками отмечают полосу шириной 45 см и длиной до 9 м. Для удобства по центру полосы (от одного торца до другого) рекомендуется натянуть ещё одну верёвку.
2. На почву равномерно вносят минеральные удобрения из расчёта 100 г смеси на погонный метр. На кислых торфяных и суглинистых почвах Миттлайдер советовал увеличить количество удобрения до 130 г на погонный метр. Предлагаемая агрономом смесь минеральных удобрений состоит из таких компонентов:
- 1 кг сульфата или хлорида калия;
- 1 кг мочевины (карбамида);
- 600 г аммофоса (марки 12-50-0);
- 400–450 г доломита или извести;
- 450 г сульфата магния (горькой соли);
- 10–15 г любого соединения молибдена;
- 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.
3. Затем грядку перекапывают на глубину штыка лопаты, заделывая удобрения в землю. Почву хорошо рыхлят, делая максимально рассыпчатой.
4. Затем грунт выравнивают граблями: аккуратно проводят вдоль центрального шнура. Чтобы влага и полезные вещества оставались на грядке, по краям формируют бортики высотой 10 см (ширина основания бортика – примерно 5–7 см).
5. Следующую грядку размечают, отступив от предыдущей 90–100 см.
6. На подготовленной грядке необходимо разместить два ряда картофеля таким образом, чтобы расстояние между ними было не менее 30 см. Расстояние между кустами в ряду – 30 см. Лунки пробивают при помощи маркера, в шахматном порядке, рядом с бортами гряды. Глубина лунки – 10 см. Клубни раскладывать вверх ростками.
7. Вдоль центральной верёвки делают неглубокую канавку, в которую производится полив растений и вносятся удобрения три раза за сезон:
- когда появятся всходы;
- когда побеги кустов достигнут высоты 15–20 см;
- во время цветения.
Смесь для подкормки:
- 450 г сульфата или хлорида калия;
- 675 г аммиачной селитры;
- 2,7 кг нитрофоски (марки 11-10-11);
- 450 г извести;
- 450 г сульфата магния;
- 10–15 г любого соединения молибдена;
- 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.
Узкие гряды можно удобрять и органикой. Тогда до перекопки гряды необходимо внести одно ведро на 1 п. м. перепревшего перегноя, а в лунки вносить золу, луковую шелуху, яичную скорлупу. Подкормки производить настоем крапивы, птичьего помёта, перегноя.
Садим картошку по Митлайдеру
Метод Митлайдера хорошо зарекомендовал себя. Потребуется меньше сил и времени для ухода за растениями при выращивании картофеля этим способом.
Преимущества метода:
- Не надо окучивать и пропалывать кусты и междурядья (достаточно вырвать случайные сорняки руками, так как корни растений находятся очень близко к поверхности)
- Урожайность картошки значительно (это в принципе то, что для чего мы сажаем и ухаживаем)
- По междурядьям удобно перемещаться.
Преимущества метода:
- Не надо окучивать и пропалывать кусты и междурядья (достаточно вырвать случайные сорняки руками, так как корни растений находятся очень близко к поверхности)
- Урожайность картошки значительно (это в принципе то, что для чего мы сажаем и ухаживаем)
- По междурядьям удобно перемещаться.
Недостатки способа:
- На затененных и заболоченных участках нет смысла устраивать узкие гряды
- Дорогие минеральные удобрения (хотя это компенсируется хорошим урожаем).
По теории Миттлайдера — разбиваем на гряды весь огород (длиной до 9 м и шириной 45 см, с расстоянием между грядками 90-100 см. ). Только на грядках землю удобряем, поливаем и обрабатываем. Сорняки в междурядьях первые года надо пропалывать, а потом земля утрамбуется и они перестанут расти.
Лучше весной делать разметку гряд (выкапываем сорняки и разравниваем землю). Ограничиваем ширину и длину полос с помощью 4 колышков со шнуром (отмечают полосу шириной 45 см и длиной до 9 м).
Вдоль веревок по краям делают канавки до 5 см (в которую насыпают минеральные удобрения из расчёта 100 г смеси №1 на погонный метр. На кислых торфяных и суглинистых почвах рекомендуется увеличить количество удобрения до 130 г на погонный метр).
Грядку перекапывают на штык лопаты, делая ее рассыпчатой (удобрения заделывают в землю), затем грунт разравнивают . По краям грядки формируют бортики высотой 10 см, ширина основания бортика от 5 до 10 см. Это нужно сделать для того, чтобы влага и полезные вещества оставались на грядках. Отступив от предыдущей грядки 1 метр, размечают следующую.
Подкармливают картофель 3 раза за сезон смесью №2:
- во время цветения;
- при появлении всходов;
- при достижении высоты 15–20 см побегов;
Для правильной подкормки — проделываем канавку до 5 см в центре грядки и насыпаем в нее смесь N 2 (из расчёта 40–50 г на погонный метр и аккуратно присыпают землёй). Во время полива микроэлементы растворятся и клубни получат питание.
Для картофеля в таких грядках требуется частый полив (если почва на глубине 6–8 см сухая – значит, необходимо увлажнить, из расчёта 1–2 ведра воды на погонный метр).
Чтобы сохранить влагу рекомендуется засыпать грядку слоем мульчи (можно использовать опилки толщиной — 2-3 см или солому — слой в 5-10 см).
Инсектицидами и фунгицидами кусты обрабатывают как и при обычной посадке. Ботву скашивают до уборки урожая за 10–15 дней.
В узких грядках нельзя несколько лет подряд выращивать культуру на одном и том же месте, обязательно придерживайтесь правил севооборота.
Что посадить после картофеля на следующий год весной
Часто задают вопрос, что посадить на место картофеля и как соблюсти севооборот. Предлагаю вашему вниманию таблицу овощей, которые можно сажать после той или иной культуры.
Посадка картофеля в открытый грунт
Когда сажать
Посадка картофеля в грунт производится в хорошую погоду в конце апреля или начале мая, когда листья березы достигнут размера мелкой монетки. Почва на момент посадки должна прогреться на глубине 10 см примерно до 10 ºC. Перед тем, как сажать картофель, необходимо провести обработку посадочного материала и привести грунт на участке в соответствие с агротехническими условиями вида. Отбирать клубни на посадку лучше еще с осени, при сборе урожая. Лучший посадочный материал – клубни весом 70-100 г со здоровых кустов.
Не отбирайте на посадку мелкий картофель – этим вы ставите под угрозу будущий урожай и способствуете вырождению сортов. Отобранный для посадки картофель выдерживают на свету, чтобы клубни позеленели: такой картофель дольше и лучше хранится, ему нипочем даже грызуны.
К концу зимы проверьте посевной картофель и удалите появившиеся на нем в темноте ростки (можете из них, если хотите, вырастить рассаду), а за месяц-полтора до посадки нужно достать посевной материал и поместить его в светлое место для проращивания при температуре не выше 12-15 ºC. Вы можете рассыпать его в один слой на полу или сложить в ящики, пересыпав влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, если на клубнях образовались толстые ростки по 1-1,5 см длиной. Если ростки достигли нужного размера раньше, чем можно высаживать картофель, перенесите их до момента посадки опять в темное место. Перед самой посадкой клубни для стимуляции роста обрабатывают раствором Циркона или Эпина.
Если вы покупали клубни для посадки и не уверены в их качестве, обработайте их на всякий случай от инфекции, поместив на 20 минут в однопроцентный раствор борной кислоты, или опустите их на такое же время в воду температурой 40-43 ºC.
Почва для картофеля
Картофель высаживают на светлом участке с севера на юг. Оптимальный водородный показатель почвы для картофеля 5-5,5 единиц, хотя он может расти и в кислой почве. Картофель любит грунты средние и легкие – суглинистые, песчаные, супесчаные и черноземные. На тяжелых глинистых почвах клубни развиваются плохо из-за высокой плотности и нехватки воздуха, а если имеет место еще и повышенная влажность, растения поражаются гнилью.
Грунт для картофеля готовят с осени: перекапывают на глубину 30 см с переворачиванием пласта, очищением от сорняков и внесением на каждый м² по 3 кг перегноя и по 100 г древесной золы.
После чего можно сажать картофель
Лучшими предшественниками для картофеля считаются свекла, огурец, капуста, зелень и сидераты. Не сажайте картофель там, где в прошлом году росли пасленовые – помидоры, сладкий перец, баклажаны и картофель.
Как сажать в грунт
Картофель сажают во влажную почву. Глубина посадки зависит от состава почвы: чем плотнее и тяжелее грунт, тем мельче должна быть лунка. Например, в глинистом грунте глубина посадки должна быть не более 4-5 см, а в супесчаном или песчаном – 10-12 см. Способ посадки также зависит от состава грунта: на легких почвах (песке, супеси, суглинке или черноземе) клубни сажают в лунки или борозды, а на плотных, плохо прогревающихся сырых почвах используют гребневую посадку.
При гладкой посадке клубни раскладывают в лунки или борозды, бросив в них предварительно лучшее удобрение картофеля – горсть древесной золы. Расстояние между лунками или клубнями в борозде около 35 см, а между рядами – не менее 70 см, чтобы было, где брать землю для окучивания.
На тяжелой почве культиватором нарезают гребни высотой не более 12 см, а шириной около 65 см. Клубни на супесчаных почвах заделывают на глубину 8-10 см, а на суглинистых – на 6-8 см от вершины гребня.
В последнее время стал приобретать популярность способ выращивания картофеля под соломой: клубни просто раскладывают по поверхности участка и засыпают толстым слоем соломы. По мере роста кустов солому добавляют. Достоинство этого метода в том, что картошка вырастает отменная, чистая, и ее легко копать, но есть и недостатки: в соломе слишком сухо, к тому же в ней быстро заводятся мыши.
Яровизация и иные подготовительные процедуры
Под яровизацией понимается система мероприятий, имеющих целью подготовить картофель для высадки. Урожайность в результате возрастает на 20–30%. Вся процедура занимает 30–45 дней.
В первую очередь посадочный материал извлекают из хранилища и осматривают, отбраковывая явно неподходящие экземпляры (мелкие, деформированные, поражённые болезнями и вредителями). Имеющиеся тонкие ростки обламывают. Затем клубни на 6–8 часов замачивают в растворе любого стимулятора корнеобразования (Эпин, Корневин, Гетероауксин). Если их очень много, можно разложить их в один слой и по мере подсыхания опрыскивать раствором, переворачивая. Завершающий этап — протравливание в течение 15–20 минут в фунгициде. Желательно использовать современные препараты биологического происхождения — они не вредят здоровью человека и окружающей среде.
Эпин — один из самых распространённых биостимуляторов
Существует несколько способов яровизации:
- Сухая. Клубни в 2–3 слоя рассыпают в ящики, коробки или просто по полу, подстелив что-нибудь. Размещают их поближе к окну. Если на картофель попадают прямые солнечные лучи, его накрывают белой бумагой или светлой тканью. То же нужно сделать при использовании люминесцентных ламп. Основной особенностью метода является то, что клубни зеленеют, вырабатывая соланин. Это природный фитонцид, ядовитый для большинства вредителей. Температуру в помещении поддерживают на уровне 16–18°С.
- Влажная. Картофель проращивают, «высадив» в ящики, заполненные очень рыхлым лёгким субстратом, например, опилками, мхом-сфагнумом, кокосовым волокном. Его постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии. Обеспечивают температуру 22–25°С.
- Комбинированная. Клубни сначала озеленяют на свету, затем отправляют на проращивание в ящики с субстратом.
Большинство садоводов предпочитают сухую яровизацию, в ходе которой клубни приобретают дополнительную защиту от болезней и вредителей
Видео: подготовка клубней картофеля к посадке
Вопрос о том, стоит ли сажать разрезанные клубни, является одним из самых дискуссионных. Такие экземпляры намного чаще гниют и страдают от грибковых заболеваний, а запах сока привлекает многих вредителей. Но у сторонников метода есть и свои аргументы, основным из которых является существенная экономия посадочного материала. А риск заражения можно снизить, если после каждого сделанного надреза окунать нож в дезинфицирующий раствор и тут же обрабатывать «раны», присыпая их смесью золы, табачной пыли и молотого перца. Опыт садоводов свидетельствует, что при высадке разрезанных картофелин корнеплодов на кусте в среднем получается меньше, но они более крупные.
При нарезке клубней картофеля нужно быть осторожнее, чтобы не занести инфекцию
Клубни, отобранные для разрезания, должны весить не менее 60 г. Проводят процедуру непосредственно перед высадкой или, если нет такой возможности, накануне. Хотя есть и садоводы, делающие это сразу после сбора урожая, мотивируя тем, что за зиму повреждения хорошо зарубцуются. На каждом кусочке должен быть хотя бы один развитый «глазок». Минимальный его вес — 5–8 г.
Чаще всего клубни режут поперёк. При этом «глазки» на верхушке развиваются заметно быстрее, поэтому сажать их желательно отдельно, чтобы они не «задушили» более слабые всходы. Если разрезать вдоль, на каждой части нужно оставлять 2–3 «глазка».
Поперечный разрез позволяет отделить самый развитый «глазок», продольный — получить несколько более или менее одновременно формирующихся растений
Также садоводами практикуется кербовка — надрезы глубиной не более 0,5 см над «глазками», расположенными в нижней части клубня. Это помогает перераспределить питательные вещества более равномерно, все «глазки» дают ростки одновременно. Другой вариант — поперечный кольцевой надрез. Но его делают, только когда ростки достигнут длины 2–3 мм.
Сделанный вокруг одного из «глазков» кольцевой надрез перераспределяет большую часть питательных веществ к нему
Вопросы, которые часто задают о посадке картошки
Нельзя заниматься высадкой клубней в холодную землю. Они замерзнут, если на улице холодно. Тогда урожая не будет. Так что лучше подождать, пока почва прогреется. Когда огородник поторопится, и высадит картофель, тогда нужно позаботиться о прогреве, и обеспечить картофелю все необходимые условия для получения хорошего урожая.
Какие клубни картофеля брать для посева — большие или маленькие
Мелкие клубни – это экземпляры, вес которых 30 граммов. Средние – это те, вес которых от 30 до 80 г. Крупные – это те, которые весят 80 граммов.
Зачастую, огородники предпочитают брать картофель, средний по размеру. Они считают, что это – самый лучший вариант. Только такие экземпляры получаются из слабых растений.
Существует два способа посадки. Их считают самыми лучшими:
- Надо использовать клубни мелкого размера, только в лунку их кидают по 3-5 штук.
- Надо брать крупные клубни, и резать их на сегменты. Только на каждом из них нужно, чтобы было 3 глазка, не меньше.
Можно ли сажать свежие клубни
Тот, кто данный способ не рассматривает, неправ. Использование свежих клубней для повторной высадки даст возможность улучшить качество урожая в 2-3 раза. Еще хозяева избавятся от проблем, по поводу хранения посадочного материала до весны.
Данный способ предпочтителен для регионов Украины, где период 180 суток, без наступления холодов. Это – Одесса, Полтава, Херсон и другие города. В Иркутске не стоит этот метод применять. Эта высадка имеет особенность. Новый урожай картошки будет созревать в течение длительного времени.
Какой должна быть погода
Только когда пройдет период заморозков, и столбик термометра покажет от 14 до 16 градусов. Грунт должен прогреться на 10 градусов, не меньше.
Сажают обычно клубни 3-5 раз в год. Только нужно учесть, что в течение 90 суток картофель полностью созревает. Это – период полноценного выращивания.
Как грамотно сажать в гранулированный комбикорм
Гранулированному комбикорму отдают предпочтение, когда перекапывают участок осенью. Его вносят в землю, чтобы улучшить ее характеристики.
Высадка картошки с применением навоза
Для увеличения урожая, целесообразно применять навоз, чтобы обогатить почву. Навоз используют по-разному:
- Перед наступлением зимы, удобряют почву. На 1 м.кв. нужно 10 кг навоза.
- Кидают навоз в лунку. В процессе посадки, когда клубни уже уложены в лунки, сверху присыпают навозом.
Когда можно сажать картошку на Кубани
Огородники Краснодарского Края сажают картофель на Евдоху. Этот день в 2019 году выпал на 12 марта. Есть категория огородников, кто искренне верит в то, что нужно посадить хотя бы 2 или 3 лунки, чтобы Евдоха подобрела. Тогда урожай картофеля будет здоровым и обильным, а посадка картофеля будет легкой. В общем, сажают картошку так же, как и в других российских регионах. Только на улице должна установиться теплая погода, и почва должна быть прогретой.
Когда и во 2 декаде марта уже теплая погода, можно и картофель высаживать. Только это-редкость, когда в 15 числах огородники сажают картошку. Как правило, середина апреля или первые числа мая – самое подходящее время для посадки картофеля.
Оксана Баранова, специально для sadovnikpro.ru
При полном копировании или частичном использовании материала активная ссылка на sadovnikpro.ru обязательна!
Оптимальные сроки посадки картофеля в зависимости от региона
Когда лучше сажать картофель? Этим вопросом задаются многие садоводы. Чтобы собрать лучший урожай, нужно выбрать лучшее время, чтобы не было слишком рано и не слишком поздно. Ранняя посадка чревата повторными весенними заморозками, а холодная земля может спровоцировать различные болезни картофеля. Поэтому в первую очередь необходимо учитывать погодно-климатические условия и сорт картофеля. В зависимости от региона нашей страны существуют ориентировочные сроки посадки.
- Средняя полоса (Подмосковье) — оптимальное время для посадки картофеля вторая половина мая (об особенностях посадки картофеля в средней полосе смотрите здесь)
- Юг (Краснодарский край, Северный Кавказ) — оптимальная дата для посадки картофеля в начале или середине апреля.
- В Сибири, на Урале и в Ленинградской области лучшее время для посадки картофеля — конец мая или даже начало июня.
Погода в нашей стране очень изменчива и непредсказуема. Поэтому опытные садоводы советуют ориентироваться на температуру воздуха и почвы. Почва должна прогреваться до 8-10 градусов плюс на глубине 10 см, а температура воздуха днем должна быть не менее 15-20 градусов. В теплой почве картофель будет расти быстрее и не будет подвержен болезням. Дату посадки лучше сверять с лунным календарем посадки. Всем известно, что лунные циклы влияют на рост и урожайность.
Заключение
Выбирая любой из вышеперечисленных методов выращивания картошки, следует учитывать такие требования для растения:
- необходимое количество питательных элементов в почве;
- длительность солнечного света;
- правильный полив.
Это поможет получить отменный урожай. Но не стоит забывать, что на конечный итог оказывает влияние также кислотность почвы. Эта пасленовая культура предпочитает грунт с кислотностью в диапазоне 5,1–6 pH.
В домашних условиях определить это свойство земли достаточно просто:
- если на грядке растут щавелевые культуры (подорожник, хвощ, лютик) – почва имеет кислую реакцию;
- преобладают ромашка, осот, пырей – нейтральная реакция.
Для получения необходимой кислотности нужно ознакомиться с методами ее нормализации.